姜撞奶

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姜撞奶
用料
主料
辅料
姜撞奶的做法

步骤1:生姜刨丝

步骤2:用纱布包好,挤出姜汁

步骤3:挤好的姜汁,能多不能少

步骤4:牛奶倒入锅中

步骤5:加白糖,加热,不要煮沸,温度稍烫一点

步骤6:将煮好的牛奶倒入姜汁中

步骤7:搅匀

步骤8:盖上保鲜膜,静放10分钟左右,凝固起来,即可

姜撞奶烹饪技巧

1、姜汁能多不能少,少了凝固不起来。

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